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11月30日至12月1日，2024貴陽市“爽爽貴陽宴”暨“四名”餐飲大賽決賽在多彩貴州城1958文創園舉辦，老凱俚酸湯魚、泉上·貴州菜、黔元儺等上百家優秀餐飲企業參加。
經過初選，入圍決賽的64支隊伍分成爽爽貴陽宴、名店、名菜、名廚、名小吃5組隊伍進行現場比拼。比賽現場既有侗家長桌宴、水東土司官府宴、陽明宴等傳統宴席，也不乏將傳統貴州食材融合創造出新口味的山河湖海新黔宴、筑城迎賓宴等宴席。
本次活動特別邀請了多位貴州餐飲界資深專家，組成評審小組現場打分。經過激烈角逐，最終評選出爽爽貴陽宴3桌，名店、名廚、名菜、名小吃各10名，現場授予牌匾及證書，并組隊代表貴陽市參加省級餐飲比賽。
據悉，今年煥新開街以來，多彩貴州城持續推出“爽爽貴陽宴”暨“四名”餐飲大賽活動等具有地方特色的美食文化活動，不僅為市民、游客帶來了一場美食盛宴，更讓貴州的多彩風情在舌尖上得到完美的展現，持續擦亮貴陽“爽口”名片，進一步提升了貴陽城市品牌形象和美譽度。
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一審：羅忠顯
二審：付芳婧
三審：申謀
貴公網安備 52011502000181號
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