農產品氣候品質認證是指為天氣氣候條件對農產品品質影響的優劣等級做評定。
根據氣象行業標準《農產品氣候品質認證技術規范》,農產品氣候品質等級分為特優、優、良、一般四級。在實際應用中,其分級也可參照農產品品質等級進行修改并確定相應的氣候品質評價指標和閾值。
農產品氣候品質認證從氣象學角度對農產品品質進行評價分析,不僅涉及農產品品質理化指標,而且考慮到同期氣象條件對農作物生長發育和品質形成的影響。
氣候品質認證實現了農產品品質定量化評價。通過農產品氣候品質評價,提升重點農產品的質量,促進農產品提質增效,增強品牌效應,提升中國優勢農產品的國際競爭力。
湖南農業大學農學院教授徐慶國認為,氣候品質認證相當于農產品認證的一個升級版。相比過去的“三品一標”,氣候品質認證有了更大的進步,因為它是一個動態的認證,畢竟每一年的氣候會有所不同。
不是所有農產品都可以進行氣候品質認證的,申請認證的農產品必須是來源于評價區域內的初級農產品。
初級農產品是指未經加工、生理生化指標未發生改變的產品。這樣的農產品在品質形成過程中與氣象條件密切相關。該農產品需要滿足四個條件:產品具有地方特色和獨特的品質特性;產品品質主要取決于獨特的氣候條件和地理環境;產品生產具有固定的區域和一定的規模;產地環境、產品質量符合國家或地方技術規范或標準要求。