烤制后的貞豐月餅。

工人正在對月餅進行包裝。

　　隨著中秋節臨近，黔西南州貞豐縣的月餅生產企業已開啟忙碌模式。

　　在貞豐縣黃瓊食品廠，老板黃瓊沿襲傳統手工制作月餅的生產流程，經過數十道工藝制作出來的月餅，皮酥松脆、甜而不膩，深受消費者喜愛。

　　“在包裝設計上，我們與貞豐傳統文化相結合，讓游客帶走貞豐的味道。”黃瓊說。

　　廠房內彌漫著香味，黃瓊月餅線下銷售店也是熱鬧不已?！皞鹘y月餅的味道一直都沒變，包裝也越來越好看。我買了40個?！必懾S市民羅定方說。

　　在貞豐縣蔡熙陽老蔡記食品有限公司，工人們也正忙著趕制月餅。今年，該公司推出椒麻火腿、蛋黃火腿等多種口味的月餅，通過“線上+線下”的模式銷售。

　　中秋未到，訂單紛至?！拔覀兺ㄟ^微信、抖音等平臺進行線上銷售，并且在黔西南州各縣市，以及貴陽、畢節都有線下專賣店。今年從7月開始生產，工人50人左右，發放工資30多萬元。9月17日前后是旺季，每天可賣約3萬個月餅。”老蔡記食品公司負責人蔡浪說。

　?。ㄙF州日報天眼新聞記者 黃飛鴻 攝影報道）

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